2021年5月4日 / 最終更新日 : 2021年5月4日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー GWの愉しみ 1年前のゴールデンウィーク 初めての新型コロナウィルスに日本中が震撼し ステイホーム 今年のゴールデンウィーク コロナ疲れとコロナ慣れが日本中に蔓延し ステイホームがかなりゆるい…   […]
2021年4月10日 / 最終更新日 : 2021年4月10日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー キャラメルバナナケーキとアップルクランベリーマフィン お気に入りの動画サイトにアップされていた キャラメルバナナケーキ キャラメルクリームでバナナをさっと煮詰めてから使用する… なんて新しい発想! やってみたい~♪ つ […]
2021年4月6日 / 最終更新日 : 2021年4月10日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー 土鍋で無洗米ごはん ある日突然炊飯器が壊れ、どうしよう… いろいろ考えた末、炊飯器はやめて土鍋と圧力鍋でごはんを炊くことに。 とりあえず土鍋から始めてみましょ。 まずはネットとレシピ本でいろいろ調べて知識を取り入 […]
2021年2月16日 / 最終更新日 : 2021年2月16日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー オールドファッションのトッピング!これいけるかも~ ときどき作りたくなるオールドファッションドーナツ こちら→オールドファッション再び! 今回はココア生地にチョココーティング&トッピング こんな感じでプレゼント用に […]
2021年1月28日 / 最終更新日 : 2021年1月28日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー オールドファッション再び! 人生の中でときどきブームになるオールドファッションドーナツ。 なかなか理想の味にできなくて、何度も挫折。 理想の味は、子供の頃に食べたオレイユ。 硬めのドーナツ生地をラードで揚げて粉砂糖をまぶ […]
2021年1月13日 / 最終更新日 : 2021年1月13日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー 人生初!手作りツイストドーナツ 友人においしいツイストドーナツのレシピを教えてもらったので、 さっそく作ってみる。 イースト入りのドーナツ生地は初めてで、上手にできるのかどうか… 材料をスタンドミキサーに入れてこねさせる。 […]
2021年1月8日 / 最終更新日 : 2021年1月8日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー バスソルトでおうち温泉気分 寒い寒い冬がやってきました いつもなら温泉にGO! こちら→寒い季節は舘山寺温泉でまったりと だけど今は行けませんので… こういうときは、おうち温泉 […]
2020年11月24日 / 最終更新日 : 2020年11月24日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー 検証!バルミューダtheトースター2020年9月リニューアルモデル 17年間愛用してきた我が家のトースターが最近不調。 決して焼けていないわけではないけれど、焼きムラが… オート機能もときどき動かなかったり。 これは買い替え時! 買い替えるならバルミューダtheトースター […]
2020年10月29日 / 最終更新日 : 2020年10月29日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー アップルパイノスタルジー 子供の頃、たまに連れて行ってもらったパン屋さん。 1個だけ好きなパンを選んでいいよ、と言われ 選ぶのはいつも アップルパイ 子供心に「なんておいしいんだろう。何個でも食べられる~」 と思ったも […]
2020年10月21日 / 最終更新日 : 2020年10月21日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー スィーツブーム到来 食欲の秋 夏の暑さが過ぎ去ったら、とたんに 食欲の秋 ある日突然、お菓子作りがしたくなる あれもこれも、なんでも作りたい~ それでこうなったのです キ […]
2020年10月5日 / 最終更新日 : 2020年10月5日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー 秋に食べたくなるものは? 暑い暑い夏がとうとう終わり、さわやかな秋になりました。 食欲の秋です。 食べたいものはいろいろあるけれど… 先日、友人が育てたカボチャを頂いたので~ ここは定番のパンプキンパイ […]
2020年9月7日 / 最終更新日 : 2020年9月7日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー 微妙な組み合わせ~プリンケーキ プリンとケーキが合体したら? うん、おいしそう! レシピ動画に触発されてさっそくトライ。 カラメルソースを作り、 プリン液を作って~、 スポンジ生地を作る。 合わせてオーブンへ! […]
2020年7月5日 / 最終更新日 : 2020年7月5日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー お気に入りの1枚 なぜかお気に入り この先はどこに続くのだろう… そう思うと目が離せない 日向の先にすてきなことが待っているような わくわく感 &nb […]
2020年5月15日 / 最終更新日 : 2020年5月15日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー オタク・ファミリーのオタクなおうち生活の楽しみ方いろいろ まだまだ続く外出自粛のおうち生活。 いつもはあちこちかけまわっているオタク・ファミリー達ですが、 いったん「おうち生活」モードになると、ひたすらそちらで突き進む。 […]
2020年5月5日 / 最終更新日 : 2020年5月5日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー おうち生活で、おやつも充実 しばらく続いているおうち生活。 なるべく外出は控えているので、食べたいものは手作りで。 そうなってくると必然的に 先生のオタクな趣味のお菓子作りに火が付くのです ドーナツが食べた […]
2020年4月16日 / 最終更新日 : 2020年4月16日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー おうち生活でごはんが充実 感染拡大防止のため、しばらくおうち生活中 外出しないと充実するものは おうちごはん ある日のランチはこちら これらをワンプレートに &n […]
2020年4月5日 / 最終更新日 : 2020年4月5日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー チャパティを焼いてみた インドカレーにはナンが付いてくることが多いけど ご家庭で手軽に作れるのはチャパティ 茨城に住んでいたころお気に入りだったカレー屋さんは おいしいチャパティを目の前で焼いてくれました   […]
2020年3月27日 / 最終更新日 : 2020年3月27日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー コロナ引きこもりで、春のスィーツ製作活動* 春、浜松の桜は開花 予定では発表会後に春休み… のはずだったのですが 発表会は中止! 春休みは引きこもり たまっていた仕事をどんどんこなしながら おうちでしかできな […]
2020年2月21日 / 最終更新日 : 2020年2月21日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー パンがなくなったから…作ります 家にまったくパンがなくなって お気に入りのパン屋さんはお休みで 時間はめずらしくあったので… こんな時は「パン職人に!」 かなり久しぶりのパン作り 材料はそろっているから 全粒粉入りのベーグル […]
2019年12月23日 / 最終更新日 : 2019年12月23日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー コアラの国から オタク・ファミリーが夏のオーストラリアから帰国。 コアラの国でいったい何をしてきたのか? 「エアーズロックをバックにギターを弾いて動画を撮った」 とか 「ゆく先々で […]