春はパンプキンプリン

春は輸入カボチャのおいしい季節

先日購入したカボチャは、粉ふきかげんと甘みが完璧なおいしさ

なかなかこんなカボチャには遭遇しません

すばらしい！

もちろん蒸したてホクホクをいただきましたが、

残りはどうしよう…

おいしいカボチャで作るパンプキンプリンはきっと最高でしょう

想像したら作りたくなってしまい、朝からせっせと製作

その昔、人生はじめていただいたパンプキンプリンがガラスのパウンド型に入っていたので

やっぱりパンプキンプリンはパウンド型で

パウンド型で作ると、はじめて食べた時の感動を思い出します

あの時は焼き立てだった

けど！

実はパンプキンプリン、
2日ほど冷蔵庫で熟成させるとさらにおいしくいただけます

2日後が楽しみ～

＊＊＊

後日談

あまりに粉ふきカボチャすぎて
カボチャようかんのような味わいになったのでした！

そういえば、粉ふきカボチャはプリンに向かないんだった

忘れてました！

いつまでも新しい発見があって、人生っておもしろい

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