四川風麻婆豆腐でオタク度発揮！～我が家の味
我が家の味
四川風麻婆豆腐
…と言っても、私が作るわけではありません
食にこだわるオタクファミリーが作ってくれます
だから自分ではいつまでたっても作れない
だれが作るのかはともかく
本当においしいから
ときどき食べたくなるのがこれ
四川風麻婆豆腐
作るときに絶対に外せないのが
絹豆腐
豆板醤
甜麺醤
豆鼓
花椒
こだわりオタクポイントは数知れず
鉄の中華鍋で作ります
中華はスピードとタイミング
作っているのを傍観した後
いただく麻婆豆腐のおいしいこと♪
どうもありがとうございます
ごちそうさま～
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