毎年梅の季節に作るのは
梅ジャム
だけど今年は
YouTubeで梅ボーイズを見てしまったから
もっといろいろ作りたい
さっそく和歌山から完熟梅をお取り寄せ
![完熟梅](https://niiokapiano.com/wp-content/uploads/2024/06/うめs-コピー.jpg)
箱を開けると
さわやかな梅の香りが部屋中に
作ったのは
粗製糖の梅シロップ
はちみつの梅シロップ
黒酢はちみつの梅シロップ
塩にこだわった梅干し
最後は~
粗製糖で梅酒
気分はまだまだ作りたいのだけど
もう貯蔵するところはありません
だから来年まで我慢
梅仕事
作るのは簡単だけど
できあがるまでに時間がかかる
ときどき様子をみながら
「まだかな~?」
と言っているのも愉しいひととき