先生の年末年始

 

2025年 年末に、一緒に晩ごはんを食べようと集まったオタクファミリー達。

今回は、「みんなで集まったときに食べたいごはん」をテーマに決まったメニューは～、

塩ちゃんこ鍋。

さまざまな具材が入るので、少人数よりは大人数の方がうれしいメニュー。

 

オリジナルレシピにかかれている材料は、

鶏つくね、鶏もも、豚バラ、豆腐、油揚げ、ネギ、水菜、ほうれん草、ニラ、白菜、もやし、しいたけ、えのき…などなど。

その他にスープの材料、つくねの材料。
もちろんスープもつくねも手作りです。

かなりオタクなレシピなのです。

つくねを鍋に入れるときに便利な「つくね竹筒」もあったから、オタク度マックス。
年末ですから～。

 

そういうわけで、集まったそばからみんなでせっせと作り始める。

年末だというのに一生懸命にそれぞれが働き、1時間半後、塩ちゃんこ鍋完成～。
他に、鶏肉のカシューナッツ炒め、米粉のたこ焼き、聖護院大根の梅酢づけ、黒豆…まだまだ何かあったような。

我が家の家訓、「働かざるもの食うべからず」

今年も全うしています。

労働の後の晩ごはんは格別です♪

楽しい会話と近況報告。
みんなでごはん、この当たり前のことができることに感謝ですね。