バターナッツ～なんておいしそうな名前

 

世の中にはさまざまなかぼちゃが存在しますが

中でもお菓子作りに適しているのは

 

バターナッツ

 

ピーナッツ色で、ひょうたんのくびれがない形

 

このかぼちゃ、ウェット系で甘みあり

だからパンプキンパイもパンプキンプリンも
とってもおいしくできあがります

 

こんな感じに～

 

 

とろけるような口当たりに仕上げたいので
プリンカップの8分目までお湯を注いで湯せん焼き

あとは感覚で焼きすぎないギリギリをねらう

と言っても

湯せん焼きなので、意外に焼きすぎることもなく
今回もおいしくできました♪

 

冷蔵庫で冷やして1日後に食べてみる

→おいし～！

 

2日後

→味が落ち着いて、もっとおいし～！

 

3日後

→味に深みとコクが出て、おいしさ最高潮

 

ということで

プリンは3日後がおいしいと思うのでした