大失敗と思ったら、大成功のチーズケーキ

 

大好きなベイクドチーズケーキ

 

久しぶりにいつもよりも多めの分量で作ってみましょ

 

材料を計量して、まぜる順番に並べて～

ボトムのタルト生地を焼いて～

 

…と、ここまでは絶好調！

 

さあ、次はチーズ生地作り

 

と言っても、順番にまぜるだけだから
レシピを見る必要は無し

 

まぜましょう！

 

クリームチーズをまぜ始めると
卵がぶつかりあってカチカチ音が…

 

うるさいので、いったん他のところに置いておく

 

どんどんまぜて～

 

全部まぜたので、型に入れて…

あら、いつもよりもずいぶん固い生地？？

なんで？

 

ま、いっか～

 

型に入れてオーブンへ！

 

3分後、卵の存在に気がつく

 

決断の時！

 

オーブンから出して生地を全部ボールにあけて
卵をまぜるべきか？

それとも
何もなかったことにしてこのまま焼き続けるべきか？

 

5秒考え、オーブンから取り出す
あせってます・急いでます

↓

生地をボールに入れる

↓

卵を急いで割り入れて一気にまぜる！

↓

型に入れ直してオーブンへ

 

…それでもまだ間違いに気がつかない私

 

しばらくたってから

卵は1個と半分だったぁ！

あせって2個入れました

はい、終わり

 

これまでの苦労は何だったのか？

しょうがないので、そのまま焼いて、
3日冷蔵庫で寝かせてからお味見を

 

ぱくっ！

おいし～～～

大成功♪

 

 

チーズケーキって適応能力高すぎです～

 

教訓
レシピはきちんと読みながら作りましょう

 

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