2018年8月3日 / 最終更新日 : 2018年8月3日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー アップルスィートポテトパイ 浜松では夏にさつまいもが出始めます。 夏から秋にかけてがさつまいもの旬。 品種は紅高系。 甘くてホクホク。 以前住んでいた茨城県は紅あずまの産地。 毎年、こだわりの紅あずまを楽しんでいたものだ […]
2018年7月24日 / 最終更新日 : 2018年7月24日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー 夏のおうちごはん～暑い夏にはスープパスタ 毎日ありえないほど暑いので ついつい冷たいものばかり食べたくなるのですが あえて 温かいスープパスタを 夏らしくひよこ豆入りトマトスープ パスタはこだわって ラ・モリサーナのリングイネ &nb […]
2018年7月8日 / 最終更新日 : 2018年7月8日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー 夏だけどアップルパイ！ 寒いりんごの季節にはアップルパイ だけど 暑い夏でもアップルパイ りんごの季節に冷凍しておいた煮リンゴと オイルで作るクイックパイ生地で あっという間にアップルパイ […]
2018年7月6日 / 最終更新日 : 2018年7月6日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー ピザの会の次の日は、やっぱりピザ 友人たちとピザの会 定員8名 ピザをカットするのにちょうどよい たくさんピザを食べた次の日は 残りの生地と具材で、やっぱりピザ 前日は気合を入れて数種類 翌日は残りの具材を適当にトッピング 玉ねぎ、 […]
2018年6月13日 / 最終更新日 : 2018年6月13日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー ギターオタクが監修すると、キーホルダーもこうなるのです オタク・ファミリーの中でも最強のこだわりを持つ男。 と言えば、アコギ（アコースティックギター）のオタク過ぎる弟。 最近、Ayers（エアーズ）から発売されている彼自身のギターブランドNHシリー […]
2018年6月6日 / 最終更新日 : 2018年6月6日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー 西伊豆でみつけたすてきなもの 先日、シニアな親族たちと西伊豆に行ってきました。 駿河湾に沈む夕日が見たい… という希望をかなえるための西伊豆計画。 残念ながら初日は小雨。 見れませんでした。 & […]
2018年5月29日 / 最終更新日 : 2018年5月29日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー まだまだ続くバナナ気分で、チョコバナナブラウニー 先日購入したおいしそうなバナナたち そろそろシュガースポットが出始めていい香りが こうなると作らないわけにはいかないのです なに作る？ 今回は チョコバナナブラ […]
2018年5月26日 / 最終更新日 : 2018年5月26日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー 豆ブーム到来！ 浜松に来てから、おいしい乾物お豆屋さんがみつからず、だんだんお豆から遠のいていたのですが、 このごろ食生活をゆるく見直しているので、やっぱりたんぱく質は「豆でしょう！」ということに。 それじゃ、お豆はどこに […]
2018年5月23日 / 最終更新日 : 2018年5月24日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー 本日、バナナの気分でバナナケーキ スーパーでおいしそうなバナナをみつけたら、 突然バナナケーキが作りたくなりました～ オイルで作るバナナケーキ 今日はなぜかバナナの気分なので チョコもクルミもブルーポピーシードも入れず & […]
2018年5月17日 / 最終更新日 : 2018年5月17日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー 野菜をおいしく食べるためのお気に入りレシピ本 いつまでも健康にすごすために、自分なりの健康法を持っている方が多いと思います。 体を動かすことはもちろん大切ですが、食事もかなり大切。 何をどのように食べるか 食について最近考え […]
2018年5月10日 / 最終更新日 : 2018年5月10日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー とっても元気！ベランダガーデン 5月になって日ごとに暖かくなってきたので、 我が家のベランダガーデンはいろんなものがわっさわっさと急成長。 ベルガモットミントとペパーミントがあり得ないほど肥大し、なんの葉っぱ？状態。 タイム、オレガノ、バ […]
2018年5月3日 / 最終更新日 : 2018年5月3日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー 休日のおうちごはん 世の中、GW 先生も休日中 早めの晩ごはんは おうちピザ！ 生地は、 3種類の粉を配合し 冷蔵庫でゆっくり発酵 手作りピザソースと無添加ベーコン 玉ねぎ、ピー […]
2018年4月26日 / 最終更新日 : 2018年4月26日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー パンプキンタルト～厚め？それとも薄め？ 自他ともに認めるカボチャ好きな私 おいしいカボチャが手に入った時は マッシュしてから冷凍 忘れたころに取り出しては カボチャのお菓子を作るのです だから パンプキンタルトが無性に食べたくなると 作る […]
2018年4月20日 / 最終更新日 : 2018年4月20日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー ケーキよりもおいしいもの～山本パン屋さんのデニッシュ♪ いつものように 浜松市西区大平台の 大好きな山本パン屋さんへ 早目の時間に行ったので いつもよりパンの種類が多くて びっくり！ お気に入りのデニッシュ系もたくさん […]
2018年4月5日 / 最終更新日 : 2018年4月5日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー おいしい紅茶のいれ方 にいおかピアノ教室ですが、なぜか「おいしい紅茶のいれかた」を。 先日、25年間 愛用していたミルクパンが壊れ、なくなったことの不便さに耐えられず、さっそく新しいものを購入。 イギリスのキッチン […]
2018年2月18日 / 最終更新日 : 2018年2月18日 niiokapiano ◆レッスン 合格点は何点？ the オタク・ファミリー、家族親族集まって晩ごはん。 話題は… 「合格点は何点か？」 晩ごはんでなぜこの話題？ 意外に白熱。 わかったことは、 「合格点は人それぞれちがう」こと。 「一般に60点が合格ラインだけど、私は […]
2018年1月22日 / 最終更新日 : 2018年1月22日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー 姪～ただいま学校の試験中 大学生の姪、ただいま学校の試験中。 1週間で15科目！ 良い成績でクリアしたいと、毎日猛勉強。 学生ってすごいですね。 目標があると、とことんがばれる。 人生の中には大切な試験がときどきあるも […]
2018年1月1日 / 最終更新日 : 2018年1月1日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー the オタク・ファミリー ～年末はこだわって晩ごはん the オタク・ファミリー、母の意向で何年も12月31日は「すき焼き！」 でしたが、 子ども達は大人になり、家を離れ、ライフスタイルも変わってくるので… 最近は、集まれるときに集まりましょう！ というスタイ […]
2017年12月3日 / 最終更新日 : 2017年12月3日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー オタクな親が子どもに贈る、最高のプレゼント？ 12月はプレゼントの季節。 どんなプレゼントをもらうとうれしいですか？ 弟夫婦は子どもができた時、 生まれてくる子どもに何をプレゼントしたらいいだろう？ と考えた。 オタクな親た […]
2017年11月19日 / 最終更新日 : 2017年11月19日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー the オタク・ファミリー ～先生の休日 お気に入りのパン屋さんがただいま出産休業中。 ならば自分で作るしかない！ …と思いながらも時間が取れず。 今週、ようやくまとまった時間が！ さっそく朝から山型食パン作り。 生地を […]
