2021年7月5日 / 最終更新日 : 2021年7月5日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー おやつにキャラメルバナナマフィン バナナがあっという間に食べ頃を過ぎてしまう季節 あぶない！と思ったら 早めにお菓子にしてしまいましょ♪ キャラメルクリームがあったので、生地に埋め込んでみると… & […]
2021年7月2日 / 最終更新日 : 2021年7月2日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー おさすが！コンクールで好成績 コロナ禍で2020年のコンクールは軒並み中止か延期かオンライン。 2021年もオンラインが多め。 リアルなコンクールも開催されてはいますが、感染対策を取ったとしても不安はつきもの。 こんな状況で、姪の生徒さ […]
2021年6月26日 / 最終更新日 : 2021年6月26日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー サクサクきな粉クッキーのはずが… 本当に久しぶりに きな粉クッキーを作りたくなり レシピを見ながら材料を計量 粉類に液体を入れてまぜる 入れた瞬間に気が付いたのは 間違えた！ なたね油の代わりに豆乳？ 入れちゃっ […]
2021年6月7日 / 最終更新日 : 2021年6月7日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー スコーンの季節、そろそろ終了？ ときどきおやつに食べたくなるもの スコーン 突然、パン屋さん風スコーンが食べたくなって 作り始める… が、 大切なのはこの季節の「液体量」 気温25℃ […]
2021年5月29日 / 最終更新日 : 2021年5月29日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー 信号電線マニア 遠くに住んでいる小さなお友達からもらった1枚の絵 浜松の信号！ 歩く人目線 確かに 歩く人が見上げる目線 それも背が低い幼児の 4歳児すごいっ！ &n […]
2021年5月9日 / 最終更新日 : 2021年5月9日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー GWの愉しみ～Part２ 普段やらないことをやってみる 今年のゴールデンウィークは 普段できないことをする …ということでパンを作ったので こちら→ 次はできないことじゃなく 普段やらないこと をやってみる […]
2021年5月4日 / 最終更新日 : 2021年5月4日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー GWの愉しみ 1年前のゴールデンウィーク 初めての新型コロナウィルスに日本中が震撼し ステイホーム 今年のゴールデンウィーク コロナ疲れとコロナ慣れが日本中に蔓延し ステイホームがかなりゆるい…   […]
2021年4月10日 / 最終更新日 : 2021年4月10日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー キャラメルバナナケーキとアップルクランベリーマフィン お気に入りの動画サイトにアップされていた キャラメルバナナケーキ キャラメルクリームでバナナをさっと煮詰めてから使用する… なんて新しい発想！ やってみたい～♪ つ […]
2021年4月6日 / 最終更新日 : 2021年4月10日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー 土鍋で無洗米ごはん ある日突然炊飯器が壊れ、どうしよう… いろいろ考えた末、炊飯器はやめて土鍋と圧力鍋でごはんを炊くことに。 とりあえず土鍋から始めてみましょ。 まずはネットとレシピ本でいろいろ調べて知識を取り入 […]
2021年2月16日 / 最終更新日 : 2021年2月16日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー オールドファッションのトッピング！これいけるかも～ ときどき作りたくなるオールドファッションドーナツ こちら→オールドファッション再び！ 今回はココア生地にチョココーティング＆トッピング こんな感じでプレゼント用に […]
2021年1月28日 / 最終更新日 : 2021年1月28日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー オールドファッション再び！ 人生の中でときどきブームになるオールドファッションドーナツ。 なかなか理想の味にできなくて、何度も挫折。 理想の味は、子供の頃に食べたオレイユ。 硬めのドーナツ生地をラードで揚げて粉砂糖をまぶ […]
2021年1月13日 / 最終更新日 : 2021年1月13日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー 人生初！手作りツイストドーナツ 友人においしいツイストドーナツのレシピを教えてもらったので、 さっそく作ってみる。 イースト入りのドーナツ生地は初めてで、上手にできるのかどうか… 材料をスタンドミキサーに入れてこねさせる。 […]
2021年1月8日 / 最終更新日 : 2021年1月8日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー バスソルトでおうち温泉気分 寒い寒い冬がやってきました いつもなら温泉にGO! こちら→寒い季節は舘山寺温泉でまったりと だけど今は行けませんので… こういうときは、おうち温泉 […]
2020年11月24日 / 最終更新日 : 2020年11月24日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー 検証！バルミューダtheトースター2020年9月リニューアルモデル 17年間愛用してきた我が家のトースターが最近不調。 決して焼けていないわけではないけれど、焼きムラが… オート機能もときどき動かなかったり。 これは買い替え時！ 買い替えるならバルミューダtheトースター […]
2020年10月29日 / 最終更新日 : 2020年10月29日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー アップルパイノスタルジー 子供の頃、たまに連れて行ってもらったパン屋さん。 1個だけ好きなパンを選んでいいよ、と言われ 選ぶのはいつも アップルパイ 子供心に「なんておいしいんだろう。何個でも食べられる～」 と思ったも […]
2020年10月21日 / 最終更新日 : 2020年10月21日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー スィーツブーム到来 食欲の秋 夏の暑さが過ぎ去ったら、とたんに 食欲の秋 ある日突然、お菓子作りがしたくなる あれもこれも、なんでも作りたい～ それでこうなったのです キ […]
2020年10月5日 / 最終更新日 : 2020年10月5日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー 秋に食べたくなるものは？ 暑い暑い夏がとうとう終わり、さわやかな秋になりました。 食欲の秋です。 食べたいものはいろいろあるけれど… 先日、友人が育てたカボチャを頂いたので～ ここは定番のパンプキンパイ […]
2020年9月7日 / 最終更新日 : 2020年9月7日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー 微妙な組み合わせ～プリンケーキ プリンとケーキが合体したら？ うん、おいしそう！ レシピ動画に触発されてさっそくトライ。 カラメルソースを作り、 プリン液を作って～、 スポンジ生地を作る。 合わせてオーブンへ！ […]
2020年7月5日 / 最終更新日 : 2020年7月5日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー お気に入りの1枚 なぜかお気に入り この先はどこに続くのだろう… そう思うと目が離せない 日向の先にすてきなことが待っているような わくわく感 &nb […]
2020年5月15日 / 最終更新日 : 2020年5月15日 niiokapiano ◆the オタク・ファミリー オタク・ファミリーのオタクなおうち生活の楽しみ方いろいろ まだまだ続く外出自粛のおうち生活。 いつもはあちこちかけまわっているオタク・ファミリー達ですが、 いったん「おうち生活」モードになると、ひたすらそちらで突き進む。 […]
